Всем привет! Сегодня попробовала замечательный сорт. А называется он романтично "Золотой цветок" (по другой версии - " Золотой лилейник или красоднев"). Итак, друзья,
Taiwan Jinxuan (Milk Oolong)Вложение:
Small_2015-01-11 18-53-35.JPG [ 67.8 KiB | Просмотров: 1576 ]
Внешний вид: Скрученные в комочки листики темно-зеленого цвета с салатовыми прожилками. Запах обалденный - ванильно-сливочный пломбир.
Вложение:
Small_2015-01-11 19-11-03.JPG [ 58.84 KiB | Просмотров: 1576 ]
1 заварка. Настой светло-желтый с ароматом взбитых сливок. Во вкусе цветущий жасмин или яблоня с маслянистым привкусом. Чуть тростника и намек на терпкость.
2 заварка.Цвет сочный, изумрудно-лимонный. На поверхности хорошая шапка пузырьков. В запахе солирует ваниль, кокосовая стружка и сахарная пудра.Вкус терпкий,вяжущий, оседает на корне языка. Еще присутствует аскорбиновая кислинка и свежая зелень. Ну очень тонизирует!
Вложение:
Small_2015-01-11 19-22-56.JPG [ 62.68 KiB | Просмотров: 1576 ]
3 заварка янтарно-лимонная. Обоняние улавливает аппетитное пирожное с кремом и немного солодовых нот.Пузырьки на поверхности стойко держатся. На языке цветы жасмина, терпкость и кислинка. Во рту ощутимо вяжет. Очень бодрит, дает ясность взгляду и мыслям.
4 заварка. Оттенок розовато-лимонный. Нектарный запах жасмина, розы и пудры. Вкус терпкий, но сливочный. Уже не так вязко, но тонус неуклонно растет. Думаю, этот чай - борец с усталостью и утомлением.
5 заварка бледно-янтарная. Вдалеке еле играет ваниль со сливками. Вкус слабый, цветочный. Терпкость не сдается. Посещает спокойствие и чувство выполненного долга
. Ну, это когда у тебя все хорошо и дела в порядке.
6 заварка еще светлее. Запах и вкус жасмина. Першение в горле. Легкая оскомина на зубах. Состояние - счастливое...
7 заварка. Из всех ощущений только терпкость с ванильной нотой. Чаепитие закончено.
Послевкусие: кисло-сладко-сливочное вкупе с гармоничным внутренним состоянием.
Общее впечатление: Чай жизнелюбивый, активно-позитивный. Разом отсекает все ненужное, суетливое и вводит в состояние внутреннего совершенства. Он словно ведет неторопливую беседу о всем сущем на земле и оставляет после себя тонкое блаженство и упоение.
Информация: Просто приведу полезные свойства этого чудо-чая с сайта chastore.ru:
"повышение защитных функций организма;
жаропонижающее действие;
гигиена полости рта и освежение дыхания;
улучшение состояния десен и зубной эмали;
утоление жажды;
нормализация кровяного давления;
очищение печени и почек;
предотвращение онкологических заболеваний;
лечение или профилактика тромбофлебита;
облегчение состояния во время похмелья;
предотвращение нарушений пищеварения;
благотворное влияние на поджелудочную железу и сердечно-сосудистую систему;
снятие раздражительности и повышение настроения;
профилактика мочеполовой системы;
нормализация обмена веществ в организме, устранение тяжести в желудке;
омолаживание кожи;
расщепление жира из организма;
снижение уровня холестерина и сахара в крови;
усиление сокращения сердечной мышцы;
тонизирование физической и умственной деятельностей, а также нервной системы." О как!
До следующей дегустации...