Изменить размер шрифта


Начать новую темуОтветить Страница 22 из 24   [ Сообщений: 236 ]
На страницу Пред.  1 ... 19, 20, 21, 22, 23, 24  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Дегустации сортов чая. Впечатления.
СообщениеДобавлено: 20 мар 2018, 17:11 

Зарегистрирован: 17 дек 2016, 17:37
Сообщений: 564
Да.... Помню кумыс, баурсаки, манты!!!!!
До сих пор , ira, пью крепкий чай с молоком!!!! Каждый праздник не обходится без мант!
Интересная, очень вкусная кухня!!!
Много, смотрю , нас земляков - девочки!!!!!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Дегустации сортов чая. Впечатления.
СообщениеДобавлено: 20 мар 2018, 20:29 

Зарегистрирован: 11 авг 2017, 10:07
Сообщений: 23
Привет землякам! И любителям чая! Я тоже родился и вырос там!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Дегустации сортов чая. Впечатления.
СообщениеДобавлено: 21 мар 2018, 00:14 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2014, 22:39
Сообщений: 423
Откуда: Ярославская область
А у меня в паспорте место рождения - г Кустанай Казахской ССР. Правда в 1год меня в Москву перевезли. А так лет 7 летних каникул там проведено. Тоже ностальгиииия... А мир и вправду удивительно тесен.

_________________
Все будет, если захочешь.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Дегустации сортов чая. Впечатления.
СообщениеДобавлено: 21 мар 2018, 00:33 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2014, 22:39
Сообщений: 423
Откуда: Ярославская область
Чай крепкий с молоком тоже помню. Его из маленьких пиал пили. Их еще почему-то кисушками называли пиалы эти))) Из блюд помню беш-бармак, лапшу дунканскую. И еще случай забавный память хранит. Я в детстве очень худенькая была, ела мало. Так меня всей родней пытались раскормить. Пошли мы в гости, а там плов подавали, с мясом. Так вот хозяйка, воспользовавшись моим любопытством подкладывала мне кусочки мяса, приговаривая: "Попробуй - вот это сайгак, это-собака, это еще не помню кто и т д." И все дружно кивали.Я тогда так напробовалась, что еле из-за стола вылезла. А плов был всего лишь с говядиной. Может, еще тогда еще моя любовь к дегустациям зародилась?! Но оттенки мяса я честно пыталась различить и поражалась такому разнообразию :D

_________________
Все будет, если захочешь.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Дегустации сортов чая. Впечатления.
СообщениеДобавлено: 21 мар 2018, 09:05 

Зарегистрирован: 21 июл 2017, 12:01
Сообщений: 397
Откуда: Нерезиновая City
А с Западной Украины никого здесь на форуме нет? Случайно...


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Дегустации сортов чая. Впечатления.
СообщениеДобавлено: 23 мар 2018, 19:04 

Зарегистрирован: 21 мар 2018, 20:40
Сообщений: 1
Привет всем! Можно я тоже со своими пятью копейками влезу. Думала поискать впечатления о ПуЭрах, а тут баурсаки, бешбармак!!! Аххх! А мне бы шубату хлебнуть опять, на Зелёном базаре он такой вкусный и свежий и лепёшку там же горячую слоёную прихватить можно было) Мы четыре года проработали в Алматы и ессно исколесили центральный и южный Казахстан вдоль и поперёк. Прошлый месяц нас друзья навещали, вместе там были. Так первым условием застолья было - "А самсы напечёшь???" Пошла дальше про чаи смотреть) :)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Дегустации сортов чая. Впечатления.
СообщениеДобавлено: 24 мар 2018, 00:34 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2014, 22:39
Сообщений: 423
Откуда: Ярославская область
~o) :-bd :-bd

_________________
Все будет, если захочешь.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Дегустации сортов чая. Впечатления.
СообщениеДобавлено: 19 апр 2018, 17:58 

Зарегистрирован: 21 июл 2017, 12:01
Сообщений: 397
Откуда: Нерезиновая City
Вы когда-нибудь держали солнце в руках? Такое маленькое, нежно обжигающее пальцы, такое апельсиновое? Не знаю почему, но оранжевый цвет я всегда называю апельсиновым.
Сегодня я хочу познакомить с чаем «матум». Скажу сразу – это неЧАЙный чай. Но он достоин того, чтобы о нем написать.
В Тайланде растет дерево баэль, что в переводе означает деревянное или каменное яблоко. Также оно носит название бенгальская айва. Его плоды, покрытые твердой оболочкой (оттуда и название), используют для приготовления различных десертов, а также чая. В свежем виде матум найти очень тяжело. Для чая плоды режут ломтиками и высушивают на солнце.
Вложение:
матум.JPG
матум.JPG [ 38.83 KiB | Просмотров: 240 ]

У него много-много полезных свойств:
- этот чай называют чаем курильщиков, т.к. он благотворно влияет на легкие;
- активизирует мозговую деятельность и тонизирует в целом;
- устраняет многие проблемы с желудком, помогает при отравлениях;
-его могут пить и будущие мамы и дети.
Единственный недостаток – может вызвать аллергию. Вот на этом пункте мне немного не повезло. Но не страшно - приступ аллергии пройдет, а впечатления останутся.
А сейчас ранее утро… Все еще спят.
А я завариваю экзотический матум. Он долго настаивается - минут 15. Ха это время можно подготовится с мыслями к чайному путешествию. Куда меня занесет в этот раз?
Аромат у чая настолько весенний, фруктовый, а цвет – вкусный, яркий и жизнерадостный, что уже чувствуешь этот чай на языке. Этот цвет именно вкусный, и никак иначе. В чайнике цвет ярко-апельсиновый, а вот в чашке уже светлый. Его надо пить в пиале с восточным узором. Именно так и не иначе.
И вот я держу в руках маленькое солнышко. Пиала приятно обжигает пальцы.
И кажется, что совсем-совсем весна. Время, когда все распустилось и радует нас молодыми листочками. Вроде бы чай пахнет фруктами, а фрукты – это лето. Но он уносит в позднюю весну, с уже пробившейся сочной травкой…
Кажется, что ты гуляешь по фруктовому саду, Чай уносит в Азию. Мысленно ты смотришь на сакуру в далекой Японии, наслаждаешься буддийскими храмами и дворцами индийских махараджей с их неповторимой архитектурой. И вкус - фруктовый, нельзя выделить один фрукт: тут и ноты апельсина, и яблок, и чего-то далекого экзотически неземного.
А если матум подсластить - он уносит в мусульманский Восток, с его гаремами, знаменитым базаром, пахнущим специями, вспоминаешь Омара Хайяма...
И, когда кладешь пустую чашку и возвращаешься в этот мир, смотришь в окно и видишь влажную землю и островки нерастаявшего еще снега. Но, ты понимаешь, что природа уже проснулась и весна с каждым днем все сильнее. Воздух уже пропитан весной. Деревья оживают и мир постепенно наполняется яркими красками. И ты улыбаешься своим мыслям, потому что матум - чай, создающий хорошее настроение, немного игривое. Все проблемы просто испаряются, ты по-настоящему счастлив... Хочется обнять весь мир...
А скоро будет лето…. Осталось совсем немного. Я хочу лето. Хочу провести чайную церемонию на свежем воздухе…. В парке.
Мудрость этого дня: иногда для счастья достаточно подержать в руках солнышко.
Вложение:
матум 1.JPG
матум 1.JPG [ 48.7 KiB | Просмотров: 240 ]


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Дегустации сортов чая. Впечатления.
СообщениеДобавлено: 19 апр 2018, 20:35 
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2013, 10:24
Сообщений: 1739
Ravenna писал(а):
Вы когда-нибудь держали солнце в руках? Такое маленькое, нежно обжигающее пальцы, такое апельсиновое? Не знаю почему, но оранжевый цвет я всегда называю апельсиновым.
Мудрость этого дня: иногда для счастья достаточно подержать в руках солнышко.
Вложение:
матум 1.JPG

Прелесть, солнышко в чашке!!! ~o) @};- @};- @};-


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Дегустации сортов чая. Впечатления.
СообщениеДобавлено: 20 апр 2018, 21:08 

Зарегистрирован: 08 апр 2017, 22:15
Сообщений: 48
:)) Еще и мандала природная


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую темуОтветить Страница 22 из 24   [ Сообщений: 236 ]
На страницу Пред.  1 ... 19, 20, 21, 22, 23, 24  След.


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
610nm Style by Daniel St. Jules of Gamexe.net

Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB