Изменить размер шрифта


Начать новую темуОтветить Страница 5 из 5   [ Сообщений: 47 ]
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Secret молодильного чая!
СообщениеДобавлено: 11 янв 2018, 18:26 
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2013, 10:24
Сообщений: 1234
Ravenna писал(а):
Могу уже поделиться первыми результатами употребления ячменного чая (надо было сделать фото до и после для сравнения). Но, придется верить на слово.
Скажу честно я выгляжу немного моложе своих лет (а мне уже 18 лет 192 месяца. Паспорт вообще не открываю - как увижу в каком году родилась - становится не по себе). Но, как ни крути возраст хоть и постепенно, но берет свое. Уже появились мимические морщинки у глаз и начали выделяться носогубные складки. Пару седых волос нашла этим летом. но, седина дело такое... Тем более я настолько крашенная-перекрашенная, что сказать точно когда появилась седина не могу.
За время употребления чая - носогубные складки стали почти незаметными. Сама кожа стала свежее и более ухоженной. Коллеги сказали, что у меня стали сиять глаза.
Из процедур я предпочитаю маски из глины 1-2 раза в неделю. Обычно использую белую или розовую глину. И по вечерам мажу лицо и шею облепиховым или конопляным маслом. За новогодние праздники вообще мазалась только маслом. Никаких масок не делала. Вообще. Но чай омолаживает.

Вот это да! Все-таки классно, когда такие впечатляющие результаты :ympeace: :-bd :ymapplause: Молодчина, Надя!!! :-!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Secret молодильного чая!
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 12:07 

Зарегистрирован: 21 июл 2017, 12:01
Сообщений: 236
Откуда: Нерезиновая City
Продолжаю свои эксперименты.
Зерна сильной прожарки, промолола вручную. Не идеально - что-то смололось в муку, что-то осталось камушками, но мне нравится именно этот вариант помола. 1,5 столовых ложки на 1,5 стакана + щепотка корицы. Аромат корицы перебить чем-то практически нереально. Корицу очень трудно размочить в воде - постоянно выплывают сухие комочки. Если не размочишь - можно потом подавится. По вкусу мало что сильно изменилось. Единственный ньюанс - долгое не очень приятное послевкусие, как будто поела что-то сгоревшее. На вид жидкость коричневого цвета с осадком.
Следующий опыт - найду время - пожарю зерна в духовке.


Вложения:
чай с корицей.JPG
чай с корицей.JPG [ 21.4 KiB | Просмотров: 45 ]
Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Secret молодильного чая!
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 20:11 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2014, 19:52
Сообщений: 203
ну вот, что может быть лучше эксперимента. а то "сколько, как, какие пропорции..." :)

_________________
Путь скрывается за мелочностью успехов. Смысл в речах исчезает в красивости оборотов. (Чжуан-Цзы)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Secret молодильного чая!
СообщениеДобавлено: 18 янв 2018, 11:43 

Зарегистрирован: 21 июл 2017, 12:01
Сообщений: 236
Откуда: Нерезиновая City
Очередные эксперименты в моей мастерской алхимика (она же кухня).
Теперь я варила чай из зерна средней и слабой обжарки. Прошу прощения за качество фото - делала с телефона.
Вложение:
кофе.JPG
кофе.JPG [ 65.54 KiB | Просмотров: 37 ]

Начнем со слабой обжарки. В этот раз я решила засыпать зерно (именно зерно и ничто другое), залить холодной водой и поставить на огонь. Папа сказал, что пахнет очень вкусно. Приходится верить ему на слово. Второй удар по носу несколько лет назад стал для моего обоняния немного роковым. Но не будем о грустном. Довела чай до кипения. Покипятила около 10 минут. Разлила по чашкам. Получилась жидкость светло-коричневого цвета. На вкус что-то кофейно-травяное с небольшой горчинкой. Как будто смешали кофе и травяной чай, а сверху небольшая пенка.
Вложение:
средняя обжарка.JPG
средняя обжарка.JPG [ 29.84 KiB | Просмотров: 37 ]

Зерна сильной обжарки. На вкус готовый чай был как кофе с горчинкой. Но горчинка немного другая, отличается, если варить из перемолотой крупы.Та горчинка более жесткая, можно сказать с характером. Эта более мягкая, оставляющая после себя долгое послевкусие. А сам чай получился темно-коричневым.
Вложение:
сильная обжарка.JPG
сильная обжарка.JPG [ 22.26 KiB | Просмотров: 37 ]


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Secret молодильного чая!
СообщениеДобавлено: 21 янв 2018, 11:11 
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2013, 10:24
Сообщений: 1234
В полном восторге от экспериментов с чаем!!! С сайта дам ссылочку на эту ветку! Это супер просто :ymapplause: ~o)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Secret молодильного чая!
СообщениеДобавлено: 22 янв 2018, 10:46 

Зарегистрирован: 21 июл 2017, 12:01
Сообщений: 236
Откуда: Нерезиновая City
Lotus писал(а):
В полном восторге от экспериментов с чаем!!! С сайта дам ссылочку на эту ветку! Это супер просто :ymapplause: ~o)


Спасибо. Стараемся


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Secret молодильного чая!
СообщениеДобавлено: Вчера, 13:29 

Зарегистрирован: 21 июл 2017, 12:01
Сообщений: 236
Откуда: Нерезиновая City
Ставлю очередные опыты. На этот раз окончилось провалом. :(
Как и обещала - решила пожарить ячмень в духовке, или выпечь - не знаю как правильно. Расстелила бумагу для выпечки на решетку, рассыпала равномерно тонким слоем ячмень. Температура 150 градусов, духовка электрическая (вроде как разница есть между газовой и электрической). Около получаса ячмень тихо и мирно сидел, немного попахивал теплым хлебом.... Никаких изменений. Увеличила температуру до 200 градусов. Через час подрумянился до средней обжарки. Очень хотелось спать, т.к. эксперимент затянулся за полночь. Увеличила температуру до 250 градусов (предел для моей духовки), чтоб побыстрей подрумянилось. Через 20 минут - зерна обуглились. Дым был такой, прям "Ежик в тумане", а вонищу не передать словами. Чуть не задохнулась, даже такая как я. Порадовалась, что обоняние у меня слабенькое, иначе бы совсем туго пришлось бы.
Но, отрицательный опыт - это тоже опыт - надо следить тщательно, или температурку поменьше.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую темуОтветить Страница 5 из 5   [ Сообщений: 47 ]
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
610nm Style by Daniel St. Jules of Gamexe.net

Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB