Хозяйкам на заметку.Кулинарные советы или как облегчить приготовление блюд
Делюсь с вами первой хитростью
При жарке котлет я смешиваю разные виды мяса (свинина,говядина,кролик,индейка) и добавляю немного манной крупы. Котлеты получаются очень нежными и сочными

А я из фарша не котлеты делаю,а тефтельки.В них добавляю тертую морковь,лук и картошку.Тушу в томатном соусе со столовой ложкой сахара,чтоб кисло не было))

А я в томатный соус еще чуть-чуть муки и ложку сметаны, ничуть не кисло, потрясно выходит! А сахар вообще не кладу.

А я сегодня рано встала,по телевизору застала какую-то передачу,типа "доброе утро",говорят,что в кексики можно вместо муки манку добавлять и вкуснецки получается!

Чтоб котлеты мягче были,можно добавить немного тертой сырой картошки
А чтобы этот фарш потом не темнел,надо плеснуть молока

Лука нужно положить,и фарш не потемнеет

Скоро новый год кстати)))) могу посоветовать готовить овощи к салатикам на пару)) это и полезней,и вкусы естественней что-ли))

А вкус салата точно не испортит? На пару как-то все-таки не оч вкусно вроде? Или в салате по-другому воспринимается?

А чего там портить то) картошка с морковью уж точно такие же будут мне кажется

ну эти продукты - да! А то, думаю, может там какие огурцы-помидоры на пару надо...