А я из фарша не котлеты делаю,а тефтельки.В них добавляю тертую морковь,лук и картошку.Тушу в томатном соусе со столовой ложкой сахара,чтоб кисло не было))

А чтобы этот фарш потом не темнел,надо плеснуть молока

Скоро новый год кстати)))) могу посоветовать готовить овощи к салатикам на пару)) это и полезней,и вкусы естественней что-ли))

А вкус салата точно не испортит? На пару как-то все-таки не оч вкусно вроде? Или в салате по-другому воспринимается?