Секреты совершенства. Форум http://forum.osekretah.ru/ |
|
Рецепты вкусностей к чаю http://forum.osekretah.ru/viewtopic.php?f=28&t=187 |
Страница 3 из 6 |
Автор: | Кнопка [ 25 сен 2017, 14:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты вкусностей к чаю |
Amelie писал(а): Энергозатратно яблоки почистить остальное да, проще некуда А что чистить обязательно?Я в блендере люблю все перемалывать. |
Автор: | Кнопка [ 25 сен 2017, 14:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты вкусностей к чаю |
Тут выше писали про рецепты с пивом.Я пеку блинчики на пиве.Пышные получаются,пористые |
Автор: | Amelie [ 26 сен 2017, 18:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты вкусностей к чаю |
Кнопка писал(а): Amelie писал(а): Энергозатратно яблоки почистить остальное да, проще некуда А что чистить обязательно?Я в блендере люблю все перемалывать. На вкус и цвет товарища нет Попробуйте так. Только без кожуры нежнее |
Автор: | Ravenna [ 29 сен 2017, 15:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты вкусностей к чаю |
А я научу Вас делать вкуснейшую гату (она же када). Это потрясающая армянская вкусность, рецептом которой поделилась моя подруга. Для теста: 125 гр сливочного масла (можно топленое, но его надо поменьше, а то будет слишком жирно.) 2,5 стакана муки 0,75 стакана смеси мацони и сметаны(можно заменить кефиром) 1 яйцо и 1 желток для смазывания печенья 0,5 ч. ложки соды Для начинки: 125 грамм сливочного масла 1 стакан муки 0,5 стакана сахара щепоть крупной соли Масло без всякого сожаления рубите на мелкие кусочки. Добавляете муку и соду. Добавить кефир (или кисломолочную смесь) и яйцо. Замесить нежное тесто. Завернуть в пакет или пищевую пленку и оставить его немного подумать, примерно на 30 минут. А пока займемся начинкой. Растопить масло,добавить муку и сахар. Смешать до однородности. Добавить щепоть крупной соли. Начинка должна быть мягкой и хорошо намазываться. Берем наше тесто. Делим на 2 части. Каждую часть нежно раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм. Накладываем начинку. Сворачиваем в рулет. Слегка примять руками. Порезать ромбиками или треугольниками (можно воспользоваться ножом для пиццы). Смазываем взбитым желтком. И выпекаем до золотистой корочки (примерно 25 минут) при температуре 180 градусов. |
Автор: | o-mar [ 29 сен 2017, 17:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты вкусностей к чаю |
Ravenna, Вы так вкусно пишете, да еще и рецептик национальной сладости от автора. Вот спасибо!!! |
Автор: | Ravenna [ 02 окт 2017, 11:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты вкусностей к чаю |
o-mar писал(а): Ravenna, Вы так вкусно пишете, да еще и рецептик национальной сладости от автора. Вот спасибо!!! Спасибо за добрые слова! Реально вкусно пишет моя любимая писательница Нарине Абгарян. Я пыталась сделать белевскую пастилу. Видимо, что-то напутала с температурой. Буду биться до победного конца. Когда получится - выложу рецептик обязательно. |
Автор: | Василиса Снежная [ 02 окт 2017, 17:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты вкусностей к чаю |
Ravenna писал(а): o-mar писал(а): Ravenna, Вы так вкусно пишете, да еще и рецептик национальной сладости от автора. Вот спасибо!!! Спасибо за добрые слова! Реально вкусно пишет моя любимая писательница Нарине Абгарян. Я пыталась сделать белевскую пастилу. Видимо, что-то напутала с температурой. Буду биться до победного конца. Когда получится - выложу рецептик обязательно. Будем с нетерпением ждать результатов ваших кулинарных экспериментов! |
Автор: | Amelie [ 06 окт 2017, 20:14 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты вкусностей к чаю | ||
Я сегодня снова в интернете опять рецепт нашла и тут же приготовила Наверное подойдет к теме о вкусностях к чаю, хоть и не сладкое Рецепт такой: -2 луковицы средние -3 картофелины средние -куриная грудка -250 гр сметаны -250 гр сливочного масла -400-500 гр муки -щепотка соли -щепотка разрыхлителя -перец, приправы по вкусу Замешивается тесто из растопленного сливочного масла, сметаны, разрыхлителя, соли и муки. Порядок неважен. Я обычно жидкое замешиваю, потом сыпучее добавляю. Получается тесто мягенькое, настолько приятное и ароматное...ммм)) И начинка. Курочка, картошка, лук нарезается небольшими кубиками. Соль, перец как любите. Из полежавшего полчасика теста раскатываем лепешки не очень толстые. В них заворачиваем начинку и на 200 градусов в духовку до подрумянивания. В такое тесто так же можно вместо сметаны кефир добавить. Но за счет сметаны оно такое пышное и нежное получается))Снаружи хрустит, внутри мягко и сочно! Так получилось у меня
|
Автор: | Chokoladka [ 08 окт 2017, 17:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты вкусностей к чаю |
из такого теста печенье слепить можно тоже,послаще сделать |
Автор: | Ravenna [ 16 окт 2017, 16:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты вкусностей к чаю |
Chokoladka писал(а): из такого теста печенье слепить можно тоже,послаще сделать Мне песочное тесто нравится. Главное в тесто сахарку побольше кидать - вот повкуснее и будет. |
Страница 3 из 6 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |