| Секреты совершенства. Форум http://forum.osekretah.ru/ |
|
| Лунные пряники - секреты и рецепты http://forum.osekretah.ru/viewtopic.php?f=28&t=1695 |
Страница 6 из 8 |
| Автор: | Ирина-Ирина [ 01 окт 2020, 12:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лунные пряники - секреты и рецепты |
Татьяна! Это же произведение искусства, его же есть жалко, хочется любоваться! Ну Вы и искусница! Равенна то же кулинарка и вообще все девчонки такие молодцы, прямо наслаждение читать ваши рецепты и смотреть на прянички. Сразу все попробовать хочется. Сейчас попробую выложить фотографию со своим скромным творчеством 
|
|
| Автор: | Tanita [ 01 окт 2020, 14:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лунные пряники - секреты и рецепты |
Ирочка, спасибо! Это все легко делается плунжером, беленький на фото. Я делала как настоящие: катала шарики из начинки потом как на пельмени кружочки из теста (только не тонко). Далее туда вставляла начинку и в шарик. Шарик в плунжер и готово! Очень быстро. На самом деле несложно если есть опыт лепки пельменей или вареников. Еще тесто должно быть как пластилин за счет масла или жира. Всем удачной встречи с Чан Э и Зайчиком! Услышимся и увидимся вечером! С ув. Татьяна 
|
|
| Автор: | Lotus [ 01 окт 2020, 15:06 ] |
| Заголовок сообщения: | !!! |
 Это просто праздничное великолепие!!! Всех с праздничком! Фото добавила всем кто прислала - надеюсь - никого не пропустила. Проверьте Вложение: Лунный Зайка.png [ 242.21 KiB | Просмотров: 6286 ] |
|
| Автор: | Ravenna [ 01 окт 2020, 15:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лунные пряники - секреты и рецепты |
Tanita, у Вас такие красивые пряники. Просто загляденье. Все ровненькие, румяные. Просто шикарно получилось. |
|
| Автор: | Ирина-Ирина [ 01 окт 2020, 17:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лунные пряники - секреты и рецепты |
Наташенька, сын вечером перешлет Вам на почту мое фото. У меня не получилось выложить, я тот еще компьютерщик  .
|
|
| Автор: | Ravenna [ 01 окт 2020, 17:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лунные пряники - секреты и рецепты |
И у Оксаны получились прелестные пряники с цукатами. А у Леночки очень душевные и милые. |
|
| Автор: | Tanita [ 01 окт 2020, 17:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лунные пряники - секреты и рецепты |
Спасибо! Это все благодаря формочкам. Стоят на рынке 200р., я так ими загорелась и поняла, что они подойдут. Я смотрела как делают настоящие мункейки, и там используют деревянные аналогичные формочки. Технологию всю соблюла по изготовлению-своего рода ритуал. Прочувствовала процесс можно сказать. На самом деле не важно какие у кого получились, ведь мы все старались и принимали участие. Все получили огромное удовольствие, прикоснулись к истории и культуре. С ув. Татьяна 
|
|
| Автор: | Ravenna [ 01 окт 2020, 17:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лунные пряники - секреты и рецепты |
Ирочка, творчество не может быть скромным. Главное делать от души. Если сделано с душой и любовью, то творение превращается в шедевр в любом случае. |
|
| Автор: | Tanita [ 01 окт 2020, 19:15 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Лунные пряники - секреты и рецепты | ||
Добрый вечер! Зайки со ступкой у меня не оказалось но это не проблема. Мы всегда найдем решение-это рисунок, со смыслом, и вложением. Ночью на него будут помещена смесь волшебная, бусинки, и записочки. С ув. Татьяна
|
|||
| Автор: | Лилия [ 01 окт 2020, 20:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Лунные пряники - секреты и рецепты |
Добрый вечер всем всем! Постараюсь быстренько до стрима написать про свои лунные пряники! Решила этот раз приготовить разные начинки,:с мясом, с фасолью и орехами. Начну с рецепта:на 2 стакана муки 50 гр сахара, щепотка соли, буквально 2 ст. Л молока сухого, Подсолнечное масло и чуть воды,разрыхлитель для теста 1 ч ложечка. Получилось у меня 13 лунных пряников, как и положено, на 13 месяцев. 3 пряника вышли с мяной начинкой, я фарш чуть на скавороде подарила и решила туда ещё добавить клюквы, придать чуть кислиночки и форму для этой начиночки я выбрала треугольную. Теперь о двух других начиночках :одна с фасолью плюс чернослив, изюм, орехи и желток перепелинного яйца, другая начинка орехи, кокос, чернослив, вишня у меня была маринованная и решила мальчикам подсластить внутри этой начинки я положила по кусочку шоколадки. Вот такие у меня вышли пряники,. Сверху сладкие пряники поспала сахарной пудрой, Лунный зайка, то беленький?!постараюсь сейчас фото прикрепить Спасибо всем и всех с Праздником!!! Вложение: IMG_20201001_100432.jpg [ 369.37 KiB | Просмотров: 6262 ] Вложение: IMG_20201001_140114.jpg [ 336.24 KiB | Просмотров: 6262 ] |
|
| Страница 6 из 8 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|